„Kome treba fancy restoran kada može da napravi tiramisu kod kuće?“ ☕🍫 Ovaj lagani, kremasti italijanski klasik sa aromom kafe i prahom kakaa jednostavniji je nego što mislite — a rezultat izgleda božanstveno. Pogledajte jednostavan recept u članku ispod 👇📸
Tiramisu je jedan od onih deserta koji se topi u ustima — kremast, prozračan, sa bogatim ukusom kafe i blagom gorčinom kakaa. Priprema kod kuće mnogo je lakša nego što izgleda, a rezultat će sigurno oduševiti vašu porodicu i goste.
Sastojci:
-
200 g piškota
-
500 g maskarpone sira
-
200 ml jake kafe
-
2 kašike Amareto likera (po želji)
-
4 jajeta
-
100 g šećera u prahu
-
2 kašike kakao praha
Priprema:
Skuvajte jaku kafu i ostavite da se ohladi. Po želji dodajte Amareto.
Odvojite belanca od žumanaca. Umutite žumanca sa šećerom u prahu dok ne postanu penasta i svetla, zatim dodajte maskarpone i sjedinite u glatku kremu.
U posebnoj posudi umutite belanca dok ne dobijete čvrst sneg, pa ih pažljivo umešajte u krem sa maskarponeom.
Svaku piškotu kratko umočite u ohlađenu kafu i poređajte u jedan sloj na dno posude. Desert bi trebalo da bude visok oko 5–7 cm kada se složi.
Premažite polovinom kreme, zatim dodajte novi sloj piškota umočenih u kafu i ostatak kreme.
Pospite obilno kakaom u prahu.
Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 4–6 sati, idealno preko noći.
✨ Savet: možete prilagoditi svoj tiramisu dodatkom rendane čokolade, seckanih orašastih plodova ili svežeg voća na vrhu za još bolji ukus i dekoraciju.
Ovaj desert se služi ohlađen, ali ga ostavite par minuta na sobnoj temperaturi pre sečenja kako bi bio savršeno kremast.
👉 Da li biste probali da napravite ovaj klasik kod kuće ili ga ipak više volite samo u restoranima?
