„Ona čudna bodljikava strana na rendetu? Nije za sir” 😳 Većina ljudi je ignoriše — ali iskusni kuvari znaju da krije funkciju koja jedan naporan kuhinjski posao čini mnogo lakšim. Tajnu otkrijte u članku ispod 👇📸
Ta strana rendeta sa bodljama nije tu samo da bi izgledala drugačije — zapravo ima veoma praktičnu namenu. Iako je mnogi nikada ne koriste, napravljena je upravo za jedan specifičan zadatak koji može olakšati život u kuhinji.
Ako ste ikada morali da čistite ribu, znate koliko je dosadno i naporno skidati čvrste, tvrdoglave krljušti. Umesto da tražite posebne alate ili da sami pravite strugače, dovoljno je da upotrebite bodljikavu stranu rendeta. Položite ribu na ravnu površinu, čvrsto je uhvatite za glavu i povucite rendetom od repa ka glavi u ravnim pokretima. Krljušti se skidaju brzo, a ceo proces je mnogo manje neuredan nego većina drugih metoda.
Za još bolje rezultate, neki kuvari koriste trik sa toplom i hladnom vodom: nakratko prelijte ribu ključalom vodom, a zatim je umočite u hladnu. To olabavi krljušti, pa se još lakše skidaju — ponekad čak i rukom kod većih riba.
Dakle, sledeći put kada posegnete za rendetom, setite se da ono nije samo alat za sir ili povrće — već i potcenjeni pomagač u pripremi sveže ribe.
👉 Da li ste znali za ovu skrivenu namenu? Biste li probali u svojoj kuhinji? Podelite svoje mišljenje ispod!
