Daugybė žmonių rytą pradeda būtent nuo kavos puodelio. Tai – savotiškas ritualas, kuris padeda pasiruošti naujai dienai, todėl nieko keisto, kad kavos gėrimas ryte tampa įsišaknijusiu įpročiu.
Nors dažnai manoma, kad puodelis rytinės kavos padeda įgauti daugiau energijos, tačiau mokslininkai nustatė, kad ryte geriama kava sulėtina organizmo veiklą, o ilgainiui žmogus gali tapti priklausomu nuo kofeino. Kofeino poreikis ilgainiui gali tapti vis didesnis, nes organizmas nebegamina streso hormono kortizolio, kuris padeda palaikyti budrumą.
Kortizolis gaminamas tada, kai žmogus yra streso būsenoje. Gavęs kofeino „dozę“, žmogus tampa budresnis: jo organizmas pasikliauja kofeinu ir pats nebegamina šio streso hormono. Mokslininkai nustatė, kad būtent ryte kortizolio lygis organizme yra didžiausias. Taip pat jis pakyla per pietus ir vakare, todėl šiuo laikotarpiu geriausia negerti kavos.
Idealus laikas kavai – tarp 10-12 h ir 14-17 h. Tais laikotarpiais kofeino poreikis yra didžiausias, o jo patekimas į organizmą netrukdys natūraliam mechanizmui, kuris padeda palaikyti darbingumą.
Jei kavą geriame ryte, galime nuolatos jaustis pavargę, o dienos metu galime pastebėti, kad darbingumas tapo mažesnis. Jei visa tai jums yra pažįstama, pabandykite pakoreguoti kavos gėrimo laiką.
